Panqueques con Yogur y Manzanas: Una Deliciosa y Saludable Opción para el Desayuno
Si estás buscando una manera sabrosa y nutritiva de comenzar el día, los panqueques con yogur y manzanas son la opción perfecta. Esta receta no solo es deliciosa, sino también llena de beneficios para tu salud, con la combinación perfecta de proteínas, fibra y vitaminas. ¡Prueba esta receta todos los días y disfruta de un desayuno equilibrado y lleno de energía!
Ingredientes:
1 taza de harina integral (o tu harina preferida)
1 huevo
1/2 taza de leche (puedes usar leche vegetal si prefieres)
1 cucharadita de polvo de hornear
1 cucharada de azúcar moreno o miel (opcional)
1/2 cucharadita de canela (para darle un toque especial)
1 manzana (pelada y picada en trozos pequeños)
1/2 taza de yogur natural o griego (sin azúcar)
Un poco de mantequilla o aceite para cocinar
Preparación:
1. Preparar la mezcla de panqueques:
En un tazón grande, mezcla la harina integral, el polvo de hornear, el azúcar moreno (si lo usas) y la canela.
En otro tazón, bate el huevo y añade la leche.
Vierte la mezcla líquida en la mezcla seca y mezcla hasta que obtengas una masa suave y sin grumos. Si la masa está demasiado espesa, añade un poco más de leche hasta conseguir la consistencia deseada.
2. Cocinar los panqueques:
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