La carbonada es uno de esos platos tradicionales que forman parte del corazón de la cocina criolla. Al igual que el locro, el puchero o el guiso de lentejas, esta preparación es ideal para los días fríos o para acompañar las celebraciones patrias. Su combinación de verduras, carne y choclo, servida dentro de un zapallo, … Read more

¿Querés una receta fácil, rica y liviana para servir fría, ideal para días calurosos o para lucirte con una entrada diferente? Este pionono de espinaca sin harinas es perfecto: no lleva masa tradicional, se arma con una base de huevo y espinaca, y se rellena con ingredientes clásicos que no fallan. Ideal para quienes buscan … Read more

Las mermeladas sin azúcar son una opción ideal para quienes buscan cuidar su alimentación sin resignar sabor. Son perfectas para untar en tostadas, acompañar yogures, rellenar tortas o simplemente disfrutar a cucharadas.A continuación, te explicamos cómo preparar cuatro versiones caseras con frutas naturales, sin conservantes y sin azúcar refinada. Mermelada de Frutilla sin Azúcar Ingredientes: … Read more

Las tartas dulces son un clásico infaltable para acompañar el mate, una merienda con amigos o como postre después de una buena comida. En esta guía vas a encontrar cuatro recetas irresistibles: pastafrola, tarta de ricota, de manzana y de dulce de leche con coco. Todas con ingredientes simples, bien explicadas y al estilo casero … Read more

La leche frita es uno de esos postres clásicos que sorprenden por su textura suave y sabor delicado. Por fuera, una costra dorada; por dentro, una crema que se deshace en la boca. Ideal para servir tibia, espolvoreada con canela y azúcar molida, o incluso acompañada con un chorrito de licor para los más osados. … Read more

Si buscás una receta práctica, económica y sin complicaciones, este pan de cuchara es ideal. No necesitás amasar y con pocos ingredientes te sale una tanda esponjosa y rendidora, perfecta para acompañar mates, café o rellenar con lo que tengas a mano. Ingredientes 1 ½ taza de leche (360 ml) 2 huevos 3 cucharadas de … Read more

Si querés preparar tortas que realmente se destaquen por su sabor, un buen relleno marca la diferencia. En este artículo vas a encontrar cuatro opciones clásicas y bien caseras, adaptadas al gusto local y perfectas para cualquier tipo de torta o tarta dulce. Desde un relleno de manzana cocida hasta una crema pastelera suave, cada … Read more

Este pastel de zanahoria es ideal para quienes buscan una opción dulce, suave y fácil de preparar. Con ingredientes simples y un paso a paso claro, es perfecto para acompañar el mate, un café o simplemente como merienda para toda la familia. Ingredientes 2 zanahorias medianas, peladas y en trozos 1/2 taza de aceite 1 … Read more